「みそは医者いらず」

いつもありがとうございます。


愛媛（松山・新居浜・今治）を中心に活動しているFP（ファイナンシャルプランナー）の柳原です。


近年、栄養学や医学の面から、みその効用が明らかになってきてます。
みその原料は栄養価の高い大豆で、
生命を維持するために必要不可欠な必須アミノ酸8種類がすべて含まれています。


これだけでも健康に良いと言えそうですが、例えば、大豆に含まれるリノール酸は、コレステロールの体外排出を促進するので、動脈硬化などの血管系の病気の予防に有効です。


また、女性に関して言えば、みそに含まれる女性ホルモン作用物質の働きで乳がんの予防にも効果的です。

他にもがん予防などたくさんの効用があります。

普段の食事にも、バランス良く取り入れていきたい食材ですね。




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